Vuoi cimentarti in un dolce speciale? Ti aspettiamo per un'esperienza pratica e golosa, perfetta per chi ama i dolci della tradizione e vuole scoprirne tutti i segreti! I pasticciotti salentini, nati a Galatina, sono un simbolo di dolcezza e tradizio...
Vorresti andare in vacanza in Puglia senza ancora essere in Puglia? Ti tocca per ora restare a Milano? Adori i sapori del sud e vuoi imparare a replicarli a casa tua? Un menu completo dall'antipasto al dolce seguiti da una chef pugliese, che ci mostr...
Ti appassiona la panificazione? Vuoi scoprire come usare il lievito per la focaccia ma anche per dei golosi panzerotti? Questa è la lezione che fa per te! Impareremo a realizzare queste due tipologie di prodotto partendo dall'impasto di acqua, farin...
"Avvinamenti: vino, cibo, emozioni...", questo è il nuovo libro di Daniele Sottile, sommelier che per l'occasione ci dedicherà le sue conoscenze in una serata da non perdere. Il focus saranno gli abbinamenti cibo-vino, argomento che dalla nascita d...
Cerchi un'occasione unica per conoscere da vicino il mondo del vino? Vuoi avvicinarti a questo universo direttamente tra gli scaffali ricolmi di bottiglie? Ti aspettiamo, insieme ai sommelier dell'enoteca di Eataly, per imparare a scegliere la bottig...
Una serata speciale per vivere tutta l’emozione dell’estate a tavola: mercoledì 18 giugno , La Grande Cena – Summer Edition porta nei ristoranti Eataly un unico, esclusivo menu stagionale da assaporare insieme, in contemporanea nei ristoranti ...
Sino a pochi decenni fà il Sud Italia (Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Campania) produceva uve da vino che partivano alla volta delle regioni italiane del vino più "blasonate" come Toscana e Piemonte, piano piano gli agricoltori si sono tra...
Hai mai mangiato la vera pasta alla Norma? Ti appassionano le ricette tipiche della Sicilia? In compagnia di uno chef siciliano impareremo a realizzare le ricette più famose e copiate di una delle regioni più amate di Italia preparando un menu comp...
Come si capisce se il pesce che stiamo acquistando è veramente fresco e di buona qualità? Quali sono gli accorgimenti da seguire per fare un ottimo acquisto? Questa è l'occasione ideale per scoprirlo! In compagnia degli esperti pescivendoli di Eat...
Ti aspettiamo per una imperdibile cena del ciclo Giovani Talenti: incontro con la cucina del futuro . Martedì 24 giugno, Eataly Milano Smeraldo ospita Richard Abou Zaki del ristorante Retroscena , a Porto San Giorgio, una stella Michelin. MENU Ricci...
Cosa succede se sperimentiamo nuovi abbinamenti tra cibo e vino? Chi ha detto che lo stesso vino abbia lo stesso sapore degustato con due cibi differenti? In compagnia del sommelier Daniele Sottile proveremo 4 vini abbinati a 4 diversi prodotti: chi ...
Cerchi l'occasione ideale per conoscere da vicino il grande mondo del vino? Ti incuriosisce sapere se quell'odore e sapore che ami corrispondono veramente al vino che bevi di solito? Ti aspettiamo, insieme ai sommelier dell'enoteca di Eataly, per deg...
La Sicilia, terra di inestimabile valore enogastronomico. Una serata per esplorare il mondo dei vini siciliani, assaggiando 4 calici guidati dal sommelier, che ci accompagnerà alla scoperta di tutti i tratti caratteristici degli uvaggi più tipici e...
Liguria, Sardegna, Costiera Amalfitana... Territori incredibili che ci fanno sognare, ma che producono anche grandissimi vini: sapidi, minerali e che profumano d'Italia. Il sommelier ci farà sognare con 4 calici di grandi vini prodotti in luoghi di ...
Cerchi un'occasione unica per conoscere da vicino il mondo del vino? Vuoi avvicinarti a questo universo direttamente tra gli scaffali ricolmi di bottiglie? Ti aspettiamo, insieme ai sommelier dell'enoteca di Eataly, per imparare a scegliere la bottig...
Sei pronto a un'esperienza mattutina come un vero panettiere? Quale occasione migliore per guardare l'alba con noi? Ti aspettiamo per svelarti il sorprendente mondo del pane: il momento in cui acqua, farina e lievito iniziano a prendere forma. E ci s...
Ti piacerebbe imparare a scegliere un buon vino per una cena speciale o conoscere le basi per un perfetto abbinamento con il cibo? Imparerai a conoscere il mondo del vino attraverso brevi cenni alla degustazione visiva, olfattiva... e abbinamenti con...
